深水水稲管理冷害雑草稔実安定

深水水稲管理

深水水稲管理で収量と省力を両立する要点

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時期別の水位設計

活着期・分げつ期・幼穂形成期・出穂期で、水深と期間の目安を整理し、根腐れや軟弱徒長を避けつつ深水のメリットを最大化します。

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難防除雑草と病害対策

タイヌビエ・クサネムなどの難防除雑草やいもち病への影響を、除草剤・機械除草との組み合わせも含めて具体的に解説します。

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省力有機栽培への応用

有機・特別栽培で人手が限られる中、深水と圃場整備・品種選定を組み合わせて、除草と収量のバランスを取る独自の設計例を紹介します。

このページの目次

深水水稲管理

深水水稲管理の基本目的と水深の目安

深水水稲管理には「保温」「抑草」「過剰分げつの抑制」「冷害・不稔の回避」という複数の目的があります。
田植え直後の活着期では7〜8cm前後、苗丈のおおよそ4分の3が浸かる程度の深水が推奨され、これにより水の高い比熱を利用して夜間の冷え込みから苗を守り、根の発達と肥料吸収を安定させられます。
冷害危険期の幼穂形成〜減数分裂期には、水深10〜20cm程度までさらに深め、稲体の半分近くを水中に置くことで、水温が気温より数度高く保たれ、不稔の発生を抑制できることが北海道などの試験成績で示されています。
深水は水面が鏡のように平らであるほど保温効果が安定するため、均平な田面と畦の漏水対策が前提条件になります。

参考）https://www.pref.hiroshima.lg.jp/uploaded/attachment/427135.pdf

一方で、常時深水にし続けると根への酸素供給が不足し、根腐れや養分吸収低下を招くため、分げつ期後半〜中干し期とのメリハリが現場では重要になります。

参考）高温対策のための水管理はどうするの？ - アグリポートWeb

深水水稲管理と冷害・稔実不良リスクの関係

冷害年には、幼穂形成期〜冷害危険期に深水水稲管理を徹底したほ場ほど不稔歩合が低く、稔実歩合が安定する事例が報告されています。
この時期の水稲では、幼穂内部の減数分裂が低温に非常に弱く、1〜2日の冷え込みでも障害型不稔が一気に増加しますが、水田の水温は気温より3〜4℃高いことが多く、深水管理によりその差を最大限活かせると整理されています。
幼穂形成期には通常の4cm前後の水深から10cm程度に速やかに切り替え、冷害危険期に向けて最終的には20cm前後まで水位を上げる「段階的深水」が推奨されており、約10日間の深水継続が一つの目安とされています。

参考）https://hokkaido-nosan.or.jp/manager/wp-content/uploads/2020/01/report-053_200907.pdf

ただし、畦畔の漏水や給水量不足で目標水深まで上がらないケースが多く、畦塗りや水見板の設置、用水の確保ができていないと、深水管理を「やったつもり」で終えてしまうリスクが実務上指摘されています。

深水水稲管理と難防除雑草・病害虫対策

深水水稲管理は、有機栽培や特別栽培において除草剤に頼りきらない雑草防除の柱として位置づけられています。
タイヌビエなど発芽に酸素を必要とする水田雑草は、移植直後から10〜20cmの深水を数週間維持することで出芽や初期生育が強く抑制されることが示され、深水と圃場の漏水対策・均平化を組み合わせると抑草効果が高まります。
難防除雑草クサネムについては、生育初期を深水で管理しつつ、ピラクロニル系などの除草剤を組み合わせることで、浮遊発芽種子の定着と種子生産を同時に抑えられる試験結果があり、「深水＋薬剤」のハイブリッド戦略の有効性が示されています。

参考）https://www.pref.miyagi.jp/documents/10952/289748.pdf

病害面では、いもち病自体は主に葉や穂が濡れている時間と窒素過多・過繁茂に左右されますが、深水水稲管理により分げつを抑え、過剰な茎数を減らすことで、結果として風通しが改善され、いもち病リスクを間接的に下げる効果が期待できます。

参考）2403_05_水稲その2／大阪府（おおさかふ）ホームページ…

深水水稲管理が生育・収量性に与える意外な影響

分げつ期に深水水稲管理を行うと、強勢茎・弱勢茎ともに非構造性炭水化物（NSC）蓄積量と葉面積が増加し、1穂着粒数が増えても茎のソース機能の向上がそれを上回るため、白未熟粒の発生が減少するという研究結果があります。
深水によって過剰分げつが抑えられ、有効茎歩合が高く、強勢茎中心の穂構成になることで、限られた養分と光が「太い穂」に集中し、粒張りの良い籾が増えるというメカニズムです。
従来、「深水を続けると軟弱徒長して倒伏しやすくなる」という現場の不安もありましたが、耳葉が水面上に出るまで葉が伸長することで分げつの揃いが良くなり、主茎優先の構造になりやすいことが解説されています。

参考）「深水管理って軟弱徒長しそうじゃん」稲の勉強（５）｜まめまめ…

さらに、深水抵抗性の高い品種を選び、深水条件下でも草丈と茎数を確保できる系統を用いることで、除草剤削減型の有機栽培でも雑草抑制と収量性向上を両立できる可能性が報告されており、品種選定と深水管理をセットで設計する流れが強まっています。

参考）https://www.naro.go.jp/publicity_report/publication/files/fukamizu_shoryoku_yukisuitosaibai_manual.pdf

深水水稲管理を省力有機栽培に落とし込む独自設計

有機水稲栽培では、慣行より水田内除草にかかる時間が平均6倍以上、畦畔除草・水管理も1.7倍程度に増えるとされ、人手不足の現場では「いかに水で働かせるか」が大きなテーマになっています。
深水水稲管理を軸に考える場合、田植え直後から14cm程度の深水でスタートし、稲の生育に合わせて出穂45日前頃には15〜20cmに水深を上げる「中期深水」と、機械除草が入るタイミングだけ一時的に浅水にするパターンが、雑草抑制と作業性の両面からバランスが良いとされています。
圃場が柔らかくなりやすい深水継続条件では、トラクタ・田植機・除草機の走行性が落ちるため、あらかじめ暗渠排水やレーザーレベラーによる均平化を済ませておくと、少ない走行回数で作業を終えられ、結果として省力化につながります。

また、深水に適した品種（いもち病抵抗性が高く、高温・倒伏にも比較的強い系統）を選び、施肥では窒素過多を避けつつケイ酸追肥を組み合わせることで、冷害年でも倒伏と不稔を同時に抑えやすくなるため、「品種＋圃場整備＋深水水稲管理」を一体で設計することが、有機・特別栽培の安定収量には有効と考えられます。

深水管理の保温効果と不稔防止、施肥設計とケイ酸追肥の位置づけを詳しく解説している資料
https://hokkaido-nosan.or.jp/manager/wp-content/uploads/2020/01/report-053_200907.pdf
有機水稲における深水管理の抑草効果や品種選定、圃場整備のポイントを体系的にまとめたマニュアル
https://www.naro.go.jp/publicity_report/publication/files/fukamizu_shoryoku_yukisuitosaibai_manual_20250410.pdf
深水条件下での雑草防除法や中期深水の導入条件、他の耕種的防除との組み合わせ方を整理した資料
https://wssj.jp/~wsstj/pdf/tohoku_weed6_19.pdf