清見オレンジ 旬 出荷時期 保存 方法 味

清見オレンジ 旬 出荷と保存

清見オレンジ 旬 カレンダーと出荷時期

清見オレンジは育成機関のデータでは3月中下旬が成熟期とされる晩生のタンゴールで、樹上でじっくり色付きと糖度を上げていくタイプです。
和歌山や熊本など主要産地では2月下旬～3月下旬頃を出荷時期として設定しており、通販やふるさと納税でも「2月下旬～3月下旬発送予定」「2月中旬～4月中旬頃お届け」といった表示が一般的になっています。
実際の旬カレンダーを農家目線で見ると、収穫自体は2月下旬から始めつつ、酸抜けを見ながら3月をピークに4月上旬まで引っ張る運用が現実的です。

参考）【先行予約】【春の美味】【農家直送】濃厚清見オレンジ（ご家庭…
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春先まで樹上に慣らせておくことで、果皮色が濃い橙色になり、果汁量が多く香りも強くなるため、直売や産直では「春の柑橘」として位置づけて差別化がしやすい時期でもあります。

参考）清見オレンジ
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清見オレンジ 旬 収穫適期と味の乗り方

清見オレンジは「宮川早生」に「トロビタオレンジ」を交配した日本初のタンゴールで、200g前後の扁球形・多汁・オレンジ香が特徴の品種です。
樹勢が強く日当たりを好むため、樹冠内まで光が通るように整枝すると、果肉が濃橙色に仕上がり、糖度・酸度のバランスが整った旬らしい味わいになりやすくなります。
農家の現場では、果皮色だけでなく「果実を持った時の重さ」と「ヘタ周りの状態」を見て収穫適期を判断すると失敗が減ります。

参考）清見（清見オレンジ／清見タンゴール）
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形が整い、皮にツヤとハリがあり、ヘタが青すぎず茶色く枯れていないものは、果汁がしっかり詰まり、過熟や乾燥が進んでいない合図になるため、春先のピーク果として選びやすい指標となります。

参考）https://www.kannonyama.com/view/category/ct13
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清見オレンジ 旬 保存方法と貯蔵技術

清見オレンジは皮がややしっかりしているため一見日持ちしそうですが、家庭レベルでは冷暗所でおよそ1週間、冷蔵庫の野菜室で2週間程度を目安に早めに食べ切るのがすすめられています。
乾燥を防ぐため、新聞紙や紙で包んでからポリ袋に入れ、野菜室に入れる方法が紹介されており、室温が高い場合や長持ちさせたい場合はこの冷蔵保存の方が安全とされています。
農家レベルでは、収穫直後に温度変化の少ない冷暗所や簡易予冷庫に入れて1週間以上寝かすことで、酸味が抜けて甘みが増すという報告があり、実際に「収穫してすぐよりも涼しい場所で1週間以上寝かした方が甘く感じる」とされます。

参考）清見オレンジ 柑橘 タンゴールの特徴と育て方
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一方で、清見は果糖含有量が極端に高くないため、冷やし過ぎると甘さを感じにくくなるとも指摘されており、常温で保存していた場合は食べる1時間前に野菜室で軽く冷やす程度がちょうど良いとされています。
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清見オレンジの保存と選び方の基本情報がまとめられています（保存方法・食べ頃の見極めの参考）。

清見（清見オレンジ／清見タンゴール） | 野菜と果物事典

清見オレンジ 旬 栽培管理と病害虫対策

清見オレンジは樹勢が強く、初心者にも育てやすい柑橘として紹介されており、関東～九州まで幅広い地域で栽培が可能とされています。
ただし果皮は低温に弱く、冬季温暖な地域が適地とされるため、寒風を避ける防風ネットやマルチなどで根圏の温度を安定させると、春先の着花と結実が安定しやすくなります。
枝を広げて樹形を作る整枝・剪定を行うことで、日当たりが確保され、旬期の着色と糖度上昇がスムーズになります。

参考）かんきつ類の整枝・せん定のポイント～令和４年産の安定生産に向…
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隔年結果を避けるには、なり年は強めの切り戻しと適正な摘果、ならなかった年は剪定を軽めにして結果母枝を確保するなど、年ごとの着果量に応じた剪定強度のコントロールが効果的です。
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病害虫に関しては、黒点病など土壌からのはね上がりで発生する病害にはマルチや敷きわらで予防することが推奨され、発病前の予防散布が高い効果を示すとされています。

参考）https://www.pref.saga.lg.jp/kiji003101845/3_101845_up_0t3n0vs1.pdf
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チャノキイロアザミウマなど果実表面を傷つける害虫は5月中旬～9月上旬頃まで長期間加害するため、多発園では4～5回の防除が必要になるケースも報告されており、園内の排水や樹勢維持も合わせた総合的管理が求められます。

参考）農薬ガイドNo.104/A(2003.2.20)大分県におけ…
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かんきつ類全般の病害虫と防除ポイントが整理されています（年間防除計画を考える際の参考）。

カンキツ病害図鑑｜症状や発生要因、防除ポイント・農薬について

清見オレンジ 旬 独自販売戦略とブランド化

清見オレンジは不知火（デコポン）の親にあたる品種であり、単胚性ゆえに育種親として多くの新品種の母親にもなっているため、「多くの柑橘のお母さん」として紹介されることもあります。
この系譜性をストーリーとして打ち出し、「清見オレンジの旬を味わえば、人気柑橘のルーツがわかる」といった文脈でPRすると、春柑橘の中でも知的好奇心を刺激する商品として差別化しやすくなります。
産直サイトでは「農家直送」「春の美味」「完熟」といったコピーとともに、2月下旬～3月下旬発送の予約販売が一般的で、旬入り前から予約を受け付けるケースが多数見られます。

参考）農家直送！きよみオレンジ　家庭用10kg 【平武農園】〜蛍…
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農家側としては、12月のみかん商戦が落ち着いた後の「端境期」を狙い、清見オレンジを春の主力柑橘として位置づけることで、リピーターを春までつなぎとめつつ、ジュースや加工品への展開で規格外果実のロスを抑える戦略が有効です。
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さらに、清見は香りが強く、果汁もたっぷりでジュース利用に向くとされるため、「旬の完熟果＋ストレートジュース」のセット商品や、樹上完熟から数日寝かせた「酸抜け清見」といったネーミングでの差別化も考えられます。
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こうしたブランド化とストーリー設計を組み合わせることで、一般的な「春のみかん」の一つではなく、「旬を待ってでも食べたい清見オレンジ」というポジションを築きやすくなります。
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清見オレンジの品種背景や特徴が詳しく説明されています（ブランドストーリーづくりの参考）。

果樹茶業研究部門:育成品種紹介 清見(きよみ) - 農研機構

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