紅ほっぺ 産地 静岡県中心 全国栽培動向

紅ほっぺ 産地 特徴

紅ほっぺ 産地 静岡県の位置づけ

紅ほっぺは静岡県農業試験場（現・静岡県農林技術研究所）で育成され、2002年に品種登録された県ゆかりのいちごです。 静岡県はこの紅ほっぺや「きらぴ香」などを主力に、いちご産出額全国上位の産地として位置づけられています。
主な産地としての静岡県では、平坦部だけでなく中山間地のハウス栽培も盛んで、地域ごとに気温・日射条件を活かした出荷リレーが組まれています。 生まれ故郷の品種というストーリー性もあり、観光いちご狩り施設や直売所でも「静岡生まれの紅ほっぺ」が強い訴求ポイントになっているのが特徴です。

参考）いちごの代表品種「紅ほっぺ」はバランス型！旬・産地、選び方や…
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静岡県内では、JAや産地組合ごとに栽培マニュアルや肥培管理基準が整備されており、品質の均一化とブランド力の維持に力が注がれています。 加えて、県の研究機関が高温条件下での安定生産や早期出荷に対応するため、新品種や新作型の試験を継続しているため、紅ほっぺ産地としての技術蓄積は全国でもトップクラスといえます。

参考）紅ほっぺ（べにほっぺ） ＜ イチゴ：旬の果物百科
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静岡県のいちご産出額や新品種開発の背景が詳しい公式系の解説です（静岡県の位置づけを補足する参考）。

静岡県発いちご新品種と紅ほっぺの産地背景

紅ほっぺ 産地 全国分布と生産量ランキング

紅ほっぺの主な産地は静岡県を中心に、茨城県・愛知県・九州各県など全国に広がっており、近年は岡山県や千葉県、群馬県、青森県などでも存在感を増しています。 ある調査では紅ほっぺの生産量・収穫量ランキングとして、1位静岡県、2位茨城県、3位愛知県、4位千葉県、5位群馬県、6位熊本県、7位福島県、8位青森県といった序列が紹介されています。
静岡県が生産量トップである一方で、首都圏市場に近い茨城県・千葉県、関西圏とのアクセスに優れた愛知県など、物流条件に優れた地域が上位に並ぶ点は、産地戦略を考えるうえで見逃せないポイントです。 また、九州では熊本県などでの栽培も見られ、温暖な気候を活かして年内からの早期出荷や観光需要への対応を図る動きもあります。

参考）紅ほっぺ ｜ いちご（苺／イチゴ）　品種の特徴　食べ方　選び…
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全国的な分布を俯瞰すると、「東日本の市場向けに北関東・東北」「中京・関西向けに東海」「西日本・九州向けに九州各県」といったエリアごとの役割分担が見えてきます。 これから紅ほっぺの導入を検討する農業者にとっては、自地域がどの市場にアクセスしやすいかを踏まえ、既存産地との住み分けや差別化戦略を考えることが重要になります。

参考）https://todoku-yo.net/blogs/ichigo/benihoppe
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紅ほっぺの産地や旬・特徴をわかりやすく整理した一般向け解説です（全国分布・消費者ニーズの把握に有用）。

紅ほっぺの旬・産地・特徴の解説

紅ほっぺ 産地別ブランド戦略と価格傾向

紅ほっぺは同じ品種でも、産地ごとにブランド名や販売戦略を変えることで、単なる汎用品ではなく「地域の看板いちご」として位置付けられるケースが増えています。 たとえば静岡県の伊豆地域では、JA伊豆が「伊豆紅ほっぺ」という名称で地域ブランド化を進めており、産地名を前面に出したプロモーションによって観光客やギフト需要を取り込んでいます。
価格面では、百貨店や高級果実専門店では「静岡県産紅ほっぺ」「産地限定紅ほっぺ」と表記されたパックやギフト箱が、他県産より高値で並ぶ傾向も見られます。 一方、量販店やネット通販では岡山県産など、後発産地の紅ほっぺがコスト競争力を生かして「家庭用」「訳あり品」などの形で広く出回り、ボリュームゾーンを支えています。
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産地間で競争しつつも差別化を進めるため、各地域では以下のような工夫が見られます。

参考）紅ほっぺの特徴とは｜糖度（甘さ）と酸味のバランスが取れたいち…
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• 等級基準の明確化と上位等級のブランド化（秀品のみ別ブランド名で販売）
• 観光農園や直売所と連携した「摘み取り体験＋直売セット」の企画
• スイーツ店・ホテルとのコラボによる「○○産紅ほっぺフェア」の開催
• 輸送性を生かした遠隔地市場へのロット出荷と、地元向け完熟果の二本立て販売

農業者にとっては、自分の圃場の立地や規模、販売チャネルに応じて、「高単価のブランド志向」か「ボリューム供給志向」かを早めに整理し、それにあわせた栽培・収穫・選別・パック設計を行うことが収益性を大きく左右するポイントになります。
紅ほっぺの産地・旬とともに、見た目や味の特徴を整理した資料です（ブランド戦略上の訴求ポイント整理に役立つ）。

紅ほっぺの主な産地と旬の解説

紅ほっぺ 産地 環境条件と作型の特徴

紅ほっぺは、大粒で糖度が高く、適度な硬さと輸送性の高さが特徴ですが、そのポテンシャルを引き出すには産地ごとの気象条件や作型に合わせた管理が不可欠です。 静岡県の標準的な作型では、定植は秋、収穫は12月中旬から4月頃まで続き、特に3月前後が出荷のピークとされています。
しかし近年は、秋口の高温や日照不足の影響で生育や着色が遅れる年が増えており、クリスマス需要を狙う産地にとっては大きな課題となっています。 静岡県の研究機関は、主力品種である紅ほっぺやきらぴ香について、高温条件でも安定して花芽分化・着果が進むような管理法の見直しや、より早生の新品種「静岡16号（仮称）」の開発を進めることで、この問題に対応しようとしています。

参考）愛知・西尾市　業務用イチゴの出荷ピーク（中京テレビＮＥＷＳ）…
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産地ごとの環境条件を踏まえた作型の特徴を整理すると、次のような傾向があります。
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産地	気候と作型の傾向	狙いやすい市場
静岡県	温暖で日照に恵まれ、冬春いちご型。12〜4月出荷が中心。	首都圏・中京圏の量販店・ギフト向け。
茨城・千葉	関東内陸〜沿岸で、早期出荷を狙った作型が多い。	首都圏量販店・直売所・観光農園。
愛知・岡山	温暖地でハウス栽培が盛ん。12月からの出荷と観光ニーズが両立しやすい。	中京圏・関西圏・オンライン直販。
九州各県	冬期も比較的温暖で、早期出荷や長期どり作型が可能。	西日本一帯への広域出荷と観光農園。

農業従事者が自分の地域で紅ほっぺを導入する際には、標準的な作型をそのまま真似るのではなく、地域の平均気温・日射量・ハウス設備レベルを踏まえて「どの時期に品質を高めやすいか」を見極めることが重要です。 それに応じて、定植時期の調整、花芽分化期の温度管理、越冬期の樹勢維持など、産地ならではの細かいチューニングが、結果として「この地域の紅ほっぺはおいしい」という評価につながっていきます。

参考）紅ほっぺの旬　出回り時期
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紅ほっぺの旬や産地、栽培・保存の基本を整理した解説です（作型のイメージづくりに活用可能）。

紅ほっぺの特徴と主な産地・旬

紅ほっぺ 産地 農業者の独自戦略と今後のチャンス

紅ほっぺはすでに全国的に知られた品種ですが、「どこの産地の紅ほっぺか」で付加価値が変わる段階に入りつつあり、中小規模の農業者にも独自戦略の余地が大きい品種です。 静岡県や大規模産地が量的なシェアを握る一方で、岡山県のように個別生産者の名前を掲げた産地直送販売や、観光農園とオンライン販売を組み合わせる動きが、ブランド差別化のヒントを与えています。
今後、紅ほっぺ産地として差別化を図るうえで考えられる独自戦略の例としては、次のようなものが挙げられます。
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• 「標高×紅ほっぺ」など、気温差を活かした特定立地のブランド化（冷涼地のゆっくり熟成による甘さ・香りの訴求）
• 紅ほっぺ単品ではなく、「きらぴ香」や他品種との食べ比べセットとして販売し、味の違いを体験させる提案型販売
• いちごスイーツ店や加工業者と連携し、「○○産紅ほっぺ使用」明記の商品を増やし、産地名の露出を高める取り組み
• 気候変動でクリスマス需要への対応が難しくなる中、あえて3〜4月の春休み・入学シーズン向けに出荷ピークを合わせる差別化戦略

また、静岡県が高温化に対応した新品種の開発を進めていることは、紅ほっぺを含む既存品種の作型や市場ポジションが今後数年で変化しうることも示しています。 こうした動きに敏感に目を配りつつ、自産地の強み（立地・設備・観光資源・販路）を棚卸しし、「自分たちの紅ほっぺは、どの市場・どの時期・どの売り方で勝負するのか」を早い段階で言語化しておくことが、農業者にとって大きなチャンスにつながるといえるのではないでしょうか。

参考）静岡県発いちご新品種「静岡16号」名前を募集中｜JAcom …
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紅ほっぺの糖度・味・旬とともに、産地直送ビジネスのイメージがつかみやすい資料です（独自戦略を考える際のヒントとして）。

紅ほっぺの糖度・産地・通販情報

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