瞬間湯沸器は大容量ヒーターで瞬間的に水をお湯に沸かす仕組みで、農業現場での温水ニーズに即座に対応できる設備です。貯湯タンクを必要としないため、選果場や作業小屋など限られたスペースでも設置が可能で、農業従事者にとって非常に実用的な選択肢となっています。
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ガス式と電気式の2種類があり、それぞれに特徴があります。ガス式は水温+25℃のお湯を1分間に何リットル出せるかを示す「号数」で能力を表し、大量の温水が必要な場面に適しています。一方、電気式は火を使わないため一酸化炭素中毒の恐れがなく、閉め切った場所や地下でも安全に利用可能です。
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農業現場では冬場の野菜洗浄作業において、冷水による手荒れや作業効率の低下が深刻な課題となっています。瞬間湯沸器を導入することで、根菜や葉物野菜に付着した土汚れを温水で効率的に落とすことができ、作業時間の短縮と品質向上の両立が可能になります。
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農業用途で瞬間湯沸器を選定する際は、設置場所の条件と使用量を考慮する必要があります。ガス式は瞬間式で湯切れの心配がなく、たっぷりとお湯を使える点が最大の利点です。設置スペースも電気式の約10分の1とコンパクトで、必要な時に必要な分だけお湯を沸かす仕組みのため省エネ効果も期待できます。
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電気式瞬間湯沸器は給湯温度の変化を最小限に抑える制御を搭載し、安定した給湯温度でお湯を供給できる特徴があります。SSR(無接点リレー)の採用により接点溶着の恐れがなく安全性にも配慮しており、運転音も静かなため作業環境を損ないません。
| 比較項目 | ガス式 | 電気式 |
|---|---|---|
| 設置費用 |
3万〜5万円 |
5万〜6万円 |
| 設置スペース |
コンパクト |
やや大きめ |
| 湯切れリスク | なし | 機種による |
| 安全性 | 換気必要 | 火を使わず安全 |
| ランニングコスト | プロパンは割高 | 深夜電力で割安 |
農業用ハウスでの設置事例では、重油暖房機等を薪暖房機に置換えまたは併用する発展的な取組も見られ、エネルギー源の多様化が進んでいます。温水暖房システムと併せて瞬間湯沸器を導入することで、作業場の温水供給と栽培環境の両方を改善できる可能性があります。
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瞬間湯沸器の設置には本体価格と工事費が必要で、総額で約3万〜6万円前後が一般的な目安となります。ガス式の場合、本体価格が約2万〜4万円、取り付け工事費が数千円〜1万円程度で、電気式はやや高めの設定です。
築年数の経った農業用建物や、既存のガス・給水設備を流用できないケースでは工事内容が増えるため費用が高くなる傾向があります。ガス種(都市ガスまたはLPガス)や配管の状態、設置環境によって金額が変動するため、事前に専門業者へ相談することが重要です。
ランニングコストの面では、ガス式は必要な時に必要な分だけお湯を沸かす瞬間式のため、貯湯式と比較して省エネ効果が期待できます。電気式も貯めたお湯を保温する必要がなく、使用時以外は機器本体から熱を発することがないため、効率的な運用が可能です。
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日本イトミックの企業向け省エネ事例
電気瞬間湯沸器の省エネ性能と導入メリットに関する詳細情報が掲載されています。
農業地域では冬場の凍結対策が瞬間湯沸器の安定稼働に不可欠です。寒冷地において瞬間湯沸器の凍結防止は大変重要で、取扱説明書を参照して本体から完全に水を抜く必要があります。
参考)瞬間湯沸器の凍結防止のしかた
給湯器には自動で作動する凍結防止機能が搭載されており、ヒーター式凍結予防と自動ポンプ運転の2種類があります。ヒーター式は外気温が一定温度以下になると自動的にヒーターが作動し、給水・給湯配管の凍結を予防します。
参考)給湯器の凍結防止方法!凍結する前にしっかり予防しよう
より確実な凍結対策として、以下の方法が有効です。
配管の凍結対策として断熱材や保温材を巻くことも非常に効果的で、給湯器の凍結防止機能ではカバーできない配管の凍結を防ぐことができます。
東京ガスの給湯器凍結防止ガイド
給湯器の凍結防止方法について、自動機能の仕組みから手動対策まで詳しく解説されています。
瞬間湯沸器の耐用年数は一般的に10年とされており、この期間を超えると経年劣化による事故や故障のリスクが高まります。農業従事者は作業の安全性確保のため、設置後10年を目安に交換を検討する必要があります。
参考)瞬間湯沸かし器の交換|ユレスキュー
給湯器の寿命は設置場所や環境、使用状況によって異なりますが、標準的には10〜15年です。メーカーが提供する無償サポート期間は通常1〜3年で、10年経過すると無償サポートは終了し、不具合が起きれば有償対応となります。
参考)https://cleantec-s.com/blog/2024/02/4261/
定期的なメンテナンスとして、以下のポイントに注意が必要です。
修理も可能ですが部品代と工賃を支払うと新品とほぼ変わらない価格になることが多いため、10年を超えた機器については早めの交換が経済的にも合理的です。
瞬間湯沸器は従来の野菜洗浄だけでなく、農業現場での多様な用途に応用できる可能性を秘めています。大型農業瞬間温水機は灌水に必要な多量な水を瞬時に加温でき、タンク不要で省スペースかつ屋内外設置が可能という特徴があります。
ハウス栽培においては、温水暖房システムと組み合わせることで畝と畝の間に配置する温水チューブで地上部と地下部を合わせて暖めることが可能です。このチューブレールの上にトローリーを乗せて収穫作業を行うこともでき、作業効率と栽培環境の両方を改善できます。
意外な活用法として以下のような事例があります。
農業用ハウスでの暖房転用事例として、市内25箇所の園芸施設に農業用薪暖房機を導入し、足湯及びレストラン給湯用に薪ボイラー1基を設置した実績もあります。このような複合的な温水利用システムは、農業経営の多角化と省エネルギー化を同時に実現する先進的なアプローチといえます。
農業資材.comの温水暖房システム紹介
大型農業瞬間温水機や温水チューブシステムなど、ハウス栽培に適した温水利用設備の詳細が確認できます。