通常、酸素(O)は電子を2つ受け取って安定しようとするため「-2価」のイオンになります。対して銅(Cu)は「遷移金属」と呼ばれるグループに属しており、状況によって手を離す電子の数が変わるという特殊な性質を持っています。これが、酸化銅に「CuO」と「Cu₂O」の2つの化学式が存在する理由です。
中学校の理科では「Cuは+2価」と習うことが多いですが、実際には+1価の状態も存在します。
なぜ銅がこのように変化できるかというと、銅の電子が入っている「軌道(電子の部屋)」の構造が少し複雑だからです。最外殻の電子だけでなく、その内側の「d軌道」と呼ばれる場所にある電子も結合に関与できるため、環境(温度や酸素濃度)によって+1になったり+2になったりします。
農業現場で使われる銅剤の多くは、この化学的な安定性を利用しています。例えば、空気中で加熱してできるのは主に黒色のCuOですが、特定の条件で還元すると赤色のCu₂Oになります。この「価数の変化」は、実は土壌中での銅の挙動や、植物への吸収のされやすさにも関わってくる重要な要素なのです。
参考リンク:酸化銅の還元と化学式の基本(Try IT)
参考)【中2理科】「酸化銅の還元」
「化学式が違うだけで、なぜ色まであんなに違うのか?」と疑問に思ったことはありませんか?
一般的に、CuO(酸化銅(II))は黒色、Cu₂O(酸化銅(I))は赤色をしています。
この色の違いも、実は「なぜ化学式が違うのか」という電子の話と直結しています。物質の色は、その物質が「光のどの成分を吸収するか」で決まります。
農業においてこの「色」は、実は資材を見分ける大きなヒントになります。例えば、船底塗料や一部の特殊な殺菌剤には赤色の亜酸化銅(Cu₂O)が使われることがありますが、一般的なボルドー液などの散布後に葉に残る成分は、乾燥・酸化を経て青白色から徐々に変化します。
また、土壌分析などで土の色を見る際も、赤褐色が含まれている場合は鉄分のほかに銅などの金属酸化物の影響を考慮することがあります。化学式の違い(電子の状態)が、そのまま目に見える「色」という情報として現れているのです。
参考リンク:酸化銅の種類・性質・用途と色の関係(はじめよう固体の科学)
参考)酸化銅(CuO, Cu2O...):錆びた銅の使い道は - …
農業従事者にとって最も重要なのは、「なぜ酸化銅(を含む銅剤)が病気を防げるのか」という点です。ここでも化学式、つまり「銅がイオンとしてどう振る舞うか」が鍵になります。
銅剤の殺菌メカニズムは、最近の精密な農薬(ストロビルリン系やEBI剤など)とは全く異なります。
化学式が「CuO」のように単純な無機物であることは、「分解されずに長く留まる」というメリット(残効性)を生みます。有機合成農薬は紫外線や微生物で分解されて効果を失いますが、銅は元素そのものなので分解されません。
ただし、この「溶け出す」スピードが重要です。一気に溶け出すと、植物の細胞まで殺してしまい「薬害」となります。ボルドー液などが石灰と混ぜて不溶性の塩を作るのは、このイオン化のスピードを化学的にコントロールし、じわじわと効果を発揮させるためです。
参考リンク:農薬銅剤の効果的な使い方と殺菌メカニズム(AGRI PICK)
参考)農薬銅剤の効果的な使い方と薬害を防ぐ絶対ルール - スウィー…
「なぜ銅剤は何十年も使われているのに、耐性菌がほとんど出ないのか?」
この疑問の答えこそ、酸化銅のような単純な化学式を持つ無機銅剤の最大の強みです。
一般的な有機合成殺菌剤は、病原菌の「特定の酵素」や「特定の代謝経路」という1つの弱点(作用点)をピンポイントで攻撃します(鍵と鍵穴の関係)。そのため、菌が突然変異でその鍵穴の形を少し変えるだけで、薬が効かない「耐性菌」が簡単に生まれてしまいます。
一方、銅イオンの攻撃は「多作用点(マルチサイト)」です。
銅イオンは、いわば「散弾銃」のように菌の全身を同時に攻撃します。菌がこれらすべての攻撃に対して同時に防御機能を獲得することは、遺伝的に極めて困難です。そのため、明治時代から使われているボルドー液や現代の銅水和剤であっても、安定した効果が期待できるのです。
「化学式が単純である=作用が原始的かつ強力である」と言い換えることができます。耐性菌問題に悩む現代農業において、この単純な化学式を持つ銅剤が、ローテーション防除の要(かなめ)として見直されているのはこのためです。
参考リンク:植物病害制御における薬剤耐性と銅剤の役割(日本曹達)
参考)https://www.nippon-soda.co.jp/nougyo/wp-content/uploads/2025/04/006-022.pdf
最後に、独自の視点として「化学式の安定性ゆえのデメリット」について触れておきます。それは土壌への蓄積です。
前述の通り、酸化銅(CuO)は化学的に非常に安定しており、分解されません。これは農薬としての残効性というメリットになる一方で、一度土壌に落ちた銅は、半永久的にそこに留まることを意味します。
化学式上、銅は酸性条件で溶け出しやすくなります(イオン化しやすくなる)。つまり、土壌pHが酸性に傾くと、蓄積していた不溶性の銅が一気にイオン化し、作物に過剰害(毒性)を及ぼすリスクが高まります。
「なぜ化学式を知る必要があるのか?」という問いへの答えは、ここにあります。「CuOは酸で溶ける」という化学の基礎を知っていれば、「銅剤を多く使った畑では、土壌pHを下げすぎないように石灰で調整しよう」という具体的な営農対策が打てるようになるのです。ただの記号ではなく、現場のリスク管理につながる情報として理解しておきましょう。
参考リンク:土壌に蓄積した銅の溶解性とpHの関係(愛知県産業科学技術センター)
参考)https://www.aichisr.jp/content/files/seikahoukoku/2018/11S2_201803021.pdf